I et akut anfald af forårsglæde gav jeg mig til at google opskrifter på kammerjunkere. Så stødte jeg på den her: http://www.idenyt.dk/artikler_show.asp?show=14798

Ingredienserne er:
250 g hvedemel
2 tsk bagepulver
1 tsk vanilje eller revet skal fra en økologisk citron
35 g sukker
75 g smør eller margarine
1 æg
1/2 dl mælk – vælg variant alt efter, hvor meget fedt, du ønsker i kammerjunkerne

Nåja! I 50 ml skummetmælk er der 0,05 gram fedt, og i 50 ml sødmælk er der 1,75 gram fedt. Vi har lige puttet 75 g smør i, så valget af mælk er VIRKELIG udsalgsgivende for den samlede fedtprocent. Mmm-mmm!

  2 Responses to “En latterlig kommentar i en opskrift”

  1. Min favorit er nu også, når man finder en opskrift, som er kategoriseret som sund eller fedtfattig, og der så skal sødmælk i…

  2. Alt er jo relativt – hvis der normalt skal fløde i en given opskrift, så bliver den jo også sund(ere) og fedtfattig(ere), hvis man bruger sødmælk. grin

Sorry, the comment form is closed at this time.

   
© 2012 anya.dk Suffusion theme by Sayontan Sinha