Pasta med tun i citron laver vi med jævne mellemrum – den er nem, hurtig og lidt anderledes. Den er videreudviklet fra Arlas opskrift her. Jeg kan f.eks. ikke døje selleri, så noget måtte jo laves om. 🙂

Her er til 2 personer.

lidt olie
2 gulerødder i tynde skiver
1 rød peber i tern
2 tsk fintrevet citronskal
100 g Buko-flødeost med en eller anden smag
1 dl vand
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
1 dåse tun i vand
150 g frosne fine ærter

Steg gulerødderne lidt, steg citron med, steg peberfrugt med. Tilsæt flødeost, vand, salt og peber. Bring saucen i kog og kog den ved svag varme og under omrøring i ca. 1 min. Put ærterne i og holde øje med det i 1 min. Tag gryden af varmen. Hæld vandet fra tunen og vend den i saucen.

Kog pasta i passende mængde til.

  One Response to “Opskrift: Pasta med tun i citron”

  1. […] Onsdag: Pasta med tun i citron. […]

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)

   
© 2012 anya.dk Suffusion theme by Sayontan Sinha